QUALITÀ · AMBIENTE · STRATEGIA · INNOVAZIONE

Consulenza direzionale, ambiente, compliance e qualità per le imprese

Dalla complessità
all’azione.

TUTELO affianca imprese e organizzazioni nel trasformare obblighi, rischi e opportunità in decisioni chiare, progetti realizzabili e risultati verificabili. Opera principalmente a Verona, in Veneto e nel Nord Italia, con supporto anche a progetti nazionali.

Food safetyCompliance ambientaleCertificazioniFinanza agevolataAI per le imprese

Competenze tecniche e visione direzionale, nello stesso percorso.

TUTELO – Consulenza Direzionale nasce per aiutare le aziende a orientarsi in contesti in cui norme, processi, sostenibilità e sviluppo sono sempre più collegati. Non proponiamo soluzioni standard: partiamo dall’organizzazione reale e costruiamo interventi proporzionati, utilizzabili e sostenibili nel tempo.

Operiamo con particolare esperienza nelle filiere agroalimentari, nella GDO, nelle PMI e nell’ospitalità. Possiamo intervenire su un’esigenza specifica oppure coordinare un percorso trasversale, collegando qualità, ambiente, certificazioni, bandi, formazione e innovazione.

Chiarezza

Traduciamo requisiti complessi in priorità comprensibili.

Concretezza

Ogni analisi conduce ad azioni, responsabilità e scadenze.

Integrazione

Uniamo competenze diverse evitando attività scollegate.

Continuità

Affianchiamo le persone nell’attuazione e nel miglioramento.

Soluzioni costruite sulle priorità dell’impresa.

Dalla verifica iniziale al supporto continuativo: ogni area può diventare un intervento autonomo o parte di un progetto integrato.

01

Sicurezza e qualità alimentare

Presidiamo conformità, affidabilità di prodotto e requisiti della filiera, con un approccio vicino ai processi reali.

  • Audit e gap analysis
  • Etichettatura e schede tecniche
  • Tracciabilità, reclami e valutazione fornitori
  • Piani di controllo e gestione dei rischi
  • IFS, GlobalG.A.P., BIO e standard GDO
02

Consulenza ambientale, RENTRI e sostenibilità ESG

Aiutiamo l’impresa a gestire rifiuti e adempimenti ambientali e a trasformare la sostenibilità in un percorso concreto.

  • RENTRI e gestione rifiuti
  • FIR, registri di carico e scarico e MUD
  • Autorizzazioni e compliance ambientale
  • Carbon footprint, sostenibilità ed ESG
  • Economia circolare e riduzione degli impatti
03

Certificazioni, Modello 231 ed EU Ecolabel

Progettiamo sistemi utili all’organizzazione, non raccolte di documenti create solo per superare l’audit.

  • Analisi dei requisiti e piano di adeguamento
  • Procedure, registrazioni e indicatori
  • Audit interni e preparazione alla verifica
  • EU Ecolabel per strutture ricettive
  • Modello 231 e compliance organizzativa
04

Bandi e finanza agevolata

Partiamo dal progetto aziendale e cerchiamo la misura coerente, valutando requisiti, intensità di aiuto e sostenibilità finanziaria.

  • Scouting delle opportunità
  • Pre-fattibilità e ammissibilità
  • Scrittura del progetto e piano economico
  • Coordinamento di partner e preventivi
  • Supporto documentale alla candidatura
05

Formazione e organizzazione

Percorsi costruiti sui ruoli aziendali per rendere le persone autonome e rafforzare la cultura della conformità.

  • Sicurezza alimentare e responsabilità di filiera
  • Ambiente, rifiuti e RENTRI
  • Modello 231 e responsabilità d’impresa
  • Etichettatura e aggiornamenti normativi
  • Formazione finanziata
06

AI Act e innovazione digitale

Selezioniamo applicazioni utili, governabili e coerenti con privacy, sicurezza e AI Act.

  • Analisi e ridisegno dei processi
  • Automazione di attività ripetitive
  • Gestione documentale e basi dati
  • Verifica automatizzata di etichette
  • Governance, rischi e formazione sull’AI

QUANDO PUÒ ESSERE UTILE TUTELO

Quando serve passare da “dobbiamo occuparcene” a “sappiamo cosa fare”.

Una scadenza normativa si avvicina e occorre verificare rapidamente la posizione aziendale.

La documentazione esiste, ma non rappresenta più il modo in cui l’organizzazione lavora.

Un cliente o un ente di certificazione richiede nuovi standard, dati o garanzie.

C’è un progetto di investimento, ma non è chiaro quale finanziamento possa sostenerlo.

I processi assorbono troppo tempo e si vuole valutare automazione o intelligenza artificiale.

Qualità, ambiente e organizzazione procedono separatamente e serve una regia comune.

Un percorso leggibile, dall’analisi ai risultati.

Definiamo fin dall’inizio obiettivi, responsabilità, tempi e confini dell’intervento.

  1. 01

    Ascolto e check-up

    Raccogliamo informazioni e separiamo le urgenze dalle priorità strategiche.

  2. 02

    Gap analysis

    Confrontiamo la situazione effettiva con requisiti, obiettivi e buone pratiche.

  3. 03

    Piano operativo

    Definiamo azioni, responsabili, scadenze, risorse e risultati attesi.

  4. 04

    Implementazione

    Affianchiamo il team nella realizzazione, nella formazione e nel coordinamento.

  5. 05

    Verifica e continuità

    Misuriamo gli esiti e impostiamo il miglioramento successivo.

Conoscere il settore significa proporre soluzioni applicabili.

01

Agroalimentare e ortofrutta

Produzione, filiera, logistica, importazione, GDO, qualità e tracciabilità.

02

PMI e organizzazioni

Compliance, processi, sistemi di gestione, sviluppo e agevolazioni.

03

Turismo e ospitalità

EU Ecolabel, sostenibilità, efficienza e valorizzazione dell’offerta.

04

Professionisti e reti d’impresa

Progetti condivisi, partnership tecniche, formazione e servizi specialistici.
Operatività

Veneto · Emilia-Romagna · Lombardia · Campania
Supporto a progetti nazionali e filiere internazionali.

Alcuni percorsi che possiamo sviluppare insieme.

CHECK-UP

Verifica ambientale e RENTRI

Mappatura degli obblighi, controllo documentale e piano di adeguamento.

CERTIFICAZIONE

EU Ecolabel per l’ospitalità

Gap analysis, evidenze, interventi prioritari e accompagnamento alla domanda.

FOOD TECH

Etichette e schede tecniche digitali

Master data, workflow approvativi e controlli automatizzati per ridurre errori.

SVILUPPO

Progetto finanziato

Dall’idea al piano di lavoro: misura, partenariato, budget e candidatura.

Il primo confronto è impegnativo?

No. Serve a inquadrare l’esigenza e definire l’eventuale approfondimento successivo.

È possibile partire da un check-up circoscritto?

Sì. Spesso è il modo migliore per stabilire le priorità e costruire un preventivo proporzionato.

Lavorate anche con consulenti e partner già presenti?

Sì. Possiamo integrare competenze interne ed esterne, chiarendo ruoli e responsabilità.

Il supporto può continuare dopo l’avvio?

Sì. Sono possibili affiancamenti, audit, aggiornamenti, formazione e assistenza periodica.

CONTATTI

Partiamo dalla tua prossima decisione.

Descrivi brevemente l’esigenza, il settore e la scadenza. Ti ricontatteremo per un primo inquadramento.